Öncelikle şunu bilmemiz gerekiyor ki, kâinattaki en mükemmel inşa, insan vücududur. Triliyonlarca hücrenin temel taşını teşkil ettiği, binlerce uzvun ayakta tuttuğu, yaşayan bir inşa.
Unutmamamız gereken ilk şey, vücudumuzun Allah tarafından gıdalarla inşa edildiğidir. Bir binanın inşasında, ayakta kalmasında, emniyetli olmasında demir, çimento ve diğerleri ne ise vücudumuz için de tabiî gıdalar, odur.
Aklımızda kalması gereken ikinci husus ise, aldığımız gıdaların tabiî olmasıdır. Tabiî olması demek, Allah’ın yarattığı saf şeklini muhafaza ediyor olması demektir. İnsanoğlu her şeyi bozup kirlettiği gibi, aç gözlülüğü, hırsı, zaman zaman da şuursuzluğu ile gıdalarını da bozmuş, gıda olmaktan çıkarmıştır maalesef. Artan kimyevî kullanımından tutunuz, GDO ile yapılan oynama, gıdalarımızı bozmakta, vücudun kabulünü imkânsızlaştırmaktadır.
Allah’ın yarattığı insan ile, onlarla hayatta kalsın, diye yarattığı gıdalar arasında muazzam bir ahenk ve kodlama vardır. Vücut, tabiî haldeki gıdaları tanır, dost bilir ve kabul eder. Bozulmuş, müdahale edilmiş gıdaları ise tanımadığından zararlı görür, reddeder.
Hazin olanı şu ki, hastalıkların iki temel kaynaktan beslendiğini çoğumuz düşünmeyiz, hattâ bilmeyiz. Birincisi, eksik ve yanlış gıdalarla beslenme; ikincisi ise, yanlış yaşamaktır. Maalesef tıp ve ilaç dünyası ise, bildiği halde bu iki hakikati saklamaya, perdelemeye, unutturmaya çalışır. Doğru beslenen ve doğru yaşayan, hiçbir ilaç veya hiçbir doktorun sağlayamayacağı kadar hastalıklardan emin olur.
Sözün burasında hâlâ ulaşabileceğimiz en tabiî gıdalarımızdan olan Zeytin Yağına geçiş yapabiliriz.
Zeytin yağının doymuş, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri bileşimi ortalama olarak aşağıdaki gibi verilebilir:
Sıcak ve soğuk yemeklerin tamamı sızma zeytin yağı ile hazırlanabilir. Kızartma yağı olarakta 200 ° C'ye kadar kullanılabilir.
Saç ve cild bakımı içinde kullanılabilir.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.